小猴仔の爹的部落格

2009.05.03
由於這週已先返回高雄，下週母親節無法再回高雄一趟(高鐵粉貴呀 T_T)
所以大家提前一週慶祝，吃過了無數家的高雄素食餐廳，上海、慈香亭、人道等，
幾乎變不出甚麼新花樣，這次老哥挑了家「全省素食餐廳」，這是一塊尚未開發的處女地呀!
店內裝潢還算是頗有格調，雖然場地不大並不氣派，但"金碧輝煌"的餐具增添了不少貴氣，




大概是知道母親節即將到來，桌上裝飾的花朵也換上了康乃馨!


第一道...這是啥?!喔~喔~喔~原來是洗手的呀...真是貼心的服務呀 ^0^


正式上菜囉!第一道是自取的沙拉吧，規模是小了點，可選的沙拉配菜並不算多，
但爽脆的生菜配上和風千島醬還是做為開胃的先鋒小尖兵。


第二道...粉像香蒜麵包的XX烤麵包，由於吃素的人不吃蒜，廚師以其他香料代替，
可惜我蠢鈍的舌頭嘗不出是何種麵包 Orz 不過好吃 :)


第三道...香菜豆芽羹，與平時所吃的羹品無太大差別，鹹度適中，也是一道不錯的佳餚


第四道...酥炸杏鮑菇，此道簡直是好吃到說不出話來，軟嫩的菇肉，酥脆的外皮，一咬杏鮑菇的湯汁湧入口中，
我只能大讚「嗚~~~邁~~~」，連哥哥也是讚不絕口呀!滿分!


第五道...黃金炸豆腐，綿密口感的豆腐，是媽媽喜愛的口味，調味清淡，還算不錯


第六道...枸杞翠玉南瓜蒸，不是南瓜濃湯，調理方式好像豆花的口感，南瓜味道濃郁，入口滑順，很特殊的一道美食


第七道...塔香蹄跟，以九層塔爆香，加入素蹄跟，像鐵板燒的做法，一上菜香味就撲鼻而來，口味令人齒頰留香，讚!


吃了這麼多道菜，漸漸的覺得有點飽足感，可是主角可是還沒登場哩~~~
今天的主菜出爐，鏘鏘鏘~~~賣像極佳...口味嘛除了我點的第三道比較不好吃一點
第二道的猴頭菇素排味道與口感嚼勁都是上乘作品，下次再來要點這道來吃。





吃了這麼多道菜，也逐漸進入尾聲，
第九道...Q藻手捲，這個似乎是額外送的，因為看隔壁桌有手捲，跟服務小姐說了一下，就又加贈了這份餐點，
沒特別註明，先前幾道菜就由廚師自由搭配了，之所以稱他為Q藻是因為真的粉~~~Q，跟過去所吃過的手捲，
有很大的不同，但是真的很好吃...^O^b


第十道...最後再來碗補湯潤潤喉補補身，清淡不油膩的湯品，做為Ending真是個絕佳選擇。


今天最大的敗筆，茭白筍包怪異味道的調味白醬(有點像腐乳的味道)，整個吃完口中充滿著怪味，
與哥哥倆人都覺得不好吃...XD 真是可惜了...


(以上菜名都是自己亂取的，因為沒去記下來，大家就請將就將就...^^")
看到這麼多道菜，就知道我們大夥都是飽餐一頓，價格每人約六百左右，
全省素食餐廳走精緻路線，口味不錯但又不至於份量不足，實在是很不錯的聚會選擇。
在高雄的朋友若有吃素的，很值得來此嚐嚐美食佳餚，享受優雅的用餐環境。 ^O^